【市集。新北】台灣設計展:美味圈圈市 @2023/10/7~22

2023 台灣設計展在新北:美味圈圈市 (10/7~22 假日限定,新北市美術館)

2023 台灣設計展在新北

談一地之常民飲食,範疇可大可小,從隨手一買的街邊小吃,到辦桌總鋪師席開上百人的澎湃流水席,處處皆是學問。2023台灣設計展在新北,總策展概念從「人」的角度出發,並以「O」(讀音「圈」)作為聚斂這座城市的核心意象,展開不同樣貌的新北,而作為主展區之一的《Food in Circle》,將如何定義關於新北的飲食之味呢?

《Food in Circle 美味圈圈市》將「山的野味、海的鮮味、陸的風土」通通圈在一起!

從2019年文博會「山海廟市」到2022年基隆城市博覽會的「大基隆。市」市集,接連合作策劃默契十足的青石創意團隊與策展人米力,今年再次攜手,並邀請飲食研究家徐仲擔任顧問,在他們的想像與觀察中:「新北的地貌如同一圈飽滿的甜甜圈,山海城沿著河流在互相循環中共存,依傍著河流匯集為集合點,發展出極高的人口與美食密度。而在台灣設計展這段展期間,透過6間風格食堂與3周假日市集,以味為引,領略時代、族群、節氣、文化等內涵轉化的味覺展現。匯集新北的山野味、海鮮味、陸風土圈在一起!」

《Food in Circle 美味圈圈市》領略時代、族群、節氣、文化等內涵轉化的味覺展現,將「山的野味、海的鮮味、陸的風土」通通圈在一起。收攏了新北山海城鎮之美味,並以廟埕、辦桌場上的喜慶粉色與大紅,與夜市、小吃店裡常見的圓桌、四腳塑膠椅,連結日常飲食場景,設計了一場時髦老派、充滿歡樂氣息的「老新流水宴」。

二三味的器物,讓飲食更有味

這次二三味獲邀來到台灣設計展《Food in Circle 美味圈圈市》,帶來經典的器物,圍繞著「山」的主題,有草花的身影、飛舞的鳥兒;二三味托起你眼裡的美食、襯著飲食帶來的愉悅,讓每一次的大快朵頤都是內心與味蕾的心滿意足!

Information | 市集資訊

Food in Circle 美味圈圈市

§ 活動日期:2023/10/6 ~ 10/22 (假日限定)
§ 二三味出席日:2023/10/7~10
§ 時間:11:00 am ~ 20:00 pm
§ 活動主場地:新北市美術館1F藝術街坊及戶外園區
§ 二三味所在地點:待主辦單位公布
§ 現場可收:現金、LINE Pay、台灣Pay
§ 市集當日提供「金繼諮詢」,若有需求歡迎相談

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